有口福了!产自大凉山越西县的高山黄牛肉即将供应宁波
发布日期:2021-11-10 22:11   来源:未知   阅读:

    中国宁波网记者冯? 通讯员王涛

    大凉山黄牛肉,因为口感好、味道美等特色,一直深受宁波消费者的喜爱。值得高兴的是,得益于宁波凉山东西部协作工作,产自大凉山越西县的高山黄牛肉即将供应宁波市场,宁波市民将有口福品尝到。

    11月8日,宁波彩韵供应链管理有限公司的工作人员来到越西县马拖镇塔普村,翻山越岭爬上海拔3000多米的山林间,考察采购越西高山小黄牛。高海拔的山林间,植被丰茂、泉水淙淙,村民们散养的小黄牛自由自在的觅食山林间,惬意快活。

    

    “与普通牛肉相比,越西高山小黄牛的优势在于,常年放养在海拔3000米以上的高山上,日常采食百草和山泉,生长周期长达3年,牛肉中累计的风味物质更加充足。”在考察完当地的自然环境和牛群生长状况后,工作人员当即作了采购决定。

    对于塔普村的村民来说,养牛几乎是家家户户的都在做的事情,也是村民们的一个主要收入来源。虽然优良生态中出产的牛肉品质,但当地的养殖模式几乎都是散养。出栏率低、生长周期长、流通交易少、缺乏市场定价等问题普遍存在,带动村民增收致富的可持续性不强。

    

    越西有好货愁销路,宁波有市场盼好货。经江北在越西挂职的帮扶干部牵线搭桥,宁波彩韵供应链管理有限公司派出了工作人员专程前来越西考察采购小黄牛。当天下午,工作人员同3户村民谈下了小黄牛采购具体事项,并把定金交到了村民的手中。

    “未来我们将定期安排物流车辆,将优质的越西高山小黄牛运送到宁波,为宁波消费者提供更多的品质之选。”宁波彩韵供应链管理有限公司负责人陈彩云还表示,以高山小黄牛为突破口,公司未来还计划将越西富硒大米、苦荞年糕等更多优质农副产品带到宁波市场销售,以消费帮扶的力量积极助力越西群众增收致富。

    今年是江北牵手越西对口帮扶的第一年,消费帮扶一直是其中的重头戏。今年以来,江北区积极组织企业力量和消费者群体扩大对越西优质农副产品的采购力度。为激励企业帮扶热情,相关部门还制定出台了一系列消费帮扶奖励政策。

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